8月8日上午，2026第十九届冷冻冷藏食品博览会在郑州国际会展中心盛大开幕。现场人潮涌动，来自全国各地的速冻食品生产企业及产业链上下游精英齐聚一堂，共襄盛举，携手谱写行业发展的崭新篇章。

     本届博览会由中国食品报社、中国烹饪协会担任指导单位，中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、中国烹饪协会预制菜专业委员会、郑州博华冻立方会展有限公司联合主办，郑州博华冻立方会展有限公司承办。

     开幕式上，群贤毕至，高朋满座。出席开幕式的领导和嘉宾有：第十一、十二、十三届全国政协常委，河南省政协原副主席，河南省食品药品监督管理局原副局长高体健；工业与信息化部工业文化发展中心处长史庆峰；中国食品报社总编辑刘彤；中国烹饪协会副会长乔杰；原河南省市场监督管理局二级巡视员、教授、食品安全专家吴祖兴等。

     在热烈的掌声中，高体健、刘彤、乔杰、吴祖兴，以及河南霍嘉食品有限公司董事长霍元中、郑州博华冻立方会展有限公司总经理穆培龙分别致辞，表达了对行业发展的殷切期望与美好祝愿。

     随后，与会领导及嘉宾共同登台，启动第十九届冷冻冷藏食品博览会开幕仪式。伴随着“5、4、3、2、1”倒计时声，展会正式拉开帷幕。

现场人气爆棚，客商涌动商贸氛围拉满

     展馆内人头攒动、客流如织，各大展位前围满观展客商，咨询洽谈络绎不绝，到处是交流、选品、对接合作的火热场面。

     本届展会汇集600余家全产业链展商，万款新品爆品集中亮相，覆盖速冻米面、预制食材、火锅烧烤食材、烘焙甜点、原辅料、调味品、食品加工及包装设备、冷链技术等全品类产品。经销商、代理商、连锁餐饮、商超、电商采购团队穿梭各个展区，看新品、谈代理、找供应链，高效对接供需，现场商贸氛围十足。

多场重磅活动同期开赛开坛，精彩纷呈

     展会期间，2026第二届中国粉面场景创新大会暨第三届智能炒菜机生态大会、第一届中原杯咖啡拉花大赛、第四届“豫菜杯"河南省餐饮行业职业技能竞赛决赛、2026河南冷链产业发展大会等多场重磅活动轮番登场，论坛思想碰撞，大赛竞技比拼，现场盛况不断。

     从气势恢宏的开幕盛典，到展馆内川流不息的观展人潮；从各大竞技大赛的技艺交锋，到各场产业论坛的思想交锋，今天的郑州国际会展中心，见证了冻品、预制菜、餐饮冷链全行业的蓬勃活力。无数厂商面对面洽谈对接，不少合作意向现场达成，选品、交流、拓资源的氛围贯穿全场，充分展现中原食材展会强大的产业凝聚力与商贸价值。

明日盛会热度持续升级，

多场重磅活动接力登场，好戏不停

     第一届中原杯咖啡拉花大赛、第四届“豫菜杯"河南省餐饮行业职业技能竞赛决赛两大赛事持续举办，2026中原产销融合共创大会暨烤肠特邀渠道甄选好品采购季、第六届冷链与生鲜冻品产业生态大会、中国冻博会爆品·流量对撞会等多场活动持续接力，展馆万款新品持续展出，采购客商络绎不绝，商贸对接持续火热。还未到场的行业同仁切莫错过！

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