8月13日，备受业界关注的年度夏日商贸盛事—2026第36届香港美食博览在香港会议展览中心盛大启幕。本次盛会由香港贸易发展局重磅主办，汇聚全球特色美食与优质生活产品，搭建国际化商贸交流桥梁。开展首日，海南特色展区便凭借独具海岛风情的优质农产美食脱颖而出，吸引大批海内外采购商、跨国食品企业及香港市民驻足咨询、品鉴选购，展区全程客流络绎不绝，开局氛围热烈红火。

     香港贸发局理事会成员蔡冠深在开幕致辞中表示，本次同步举办的五项主题展览，汇聚超1850家来自全球30多个国家及地区的参展商，构建起覆盖特色美食、优质茗茶、家居生活、美容康养、大健康产业的多元化、全链条商贸合作平台。当下，健康品质生活理念深入人心，优质、绿色、健康的产品与服务已全面融入大众日常生活。本届展览以「Live Well．Stay Well」为核心主题，汇集全球各类优质餐饮产品、生活好物及特色体验服务，旨在引领健康生活新风尚，助力大众打造健康愉悦、均衡精致的生活模式。

     香港贸发局总裁张淑芬指出，香港作为全球知名国际商贸中心、区域核心食品贸易枢纽，凭借优越的区位优势与成熟的商贸体系，成为环球食品、餐饮企业开拓内地市场、深耕亚洲、布局全球的核心跳板与重要平台。长期以来，香港贸发局依托美食博览、中医药国际会议、行业专场交流会等多元化品牌活动，持续搭建跨地域、跨行业、跨领域的合作桥梁，不断深化内地与国际市场的产业联动、商贸互通，持续巩固香港双向联通的枢纽作用，全力推动食品、大健康产业规模化、高质量发展。

     本次参展，海南省农业农村厅精心遴选18家优质农业、食品加工及供应链龙头企业组团出征，在展会核心区域打造96平方米专属特色展区、设置8个主题特色展位，集中推介展销多款广受香港市民青睐、适配高端消费市场的海南爆款好物。其中包含享誉海内外的文昌鸡、地道风味糟粕醋、精品茶叶、醇香咖啡、网红椰香零食、原生态深海海鲜、创新方便食品等系列特色产品，从家喻户晓的海南地标风味美食，到天然原生态的热带精深加工农产品，全方位展现海南的特色农业发展优势，让香港市民及全球采购商一站式沉浸式领略纯正琼味、感受海南热带特色农产品的独特魅力。

     展会现场海南展区热度持续攀升。不少香港市民慕名前来打卡品鉴，纷纷驻足品尝特色美食、挑选心仪产品，沉浸式体验海岛风味；众多专业采购商、经销商、跨境食品企业团队专程到访，细致咨询产品品质、供货体系、合作模式及进出口相关事宜，现场洽谈、采购意向不断。各家参展企业积极推介自家核心产品与品牌优势，细致对接每一位咨询客商，全力展示海南农产品的匠心品质与品牌实力。同时，参展企业积极参与展会配套的商贸对接会、行业交流会等系列活动，主动对接香港本地商超、跨境贸易公司、餐饮连锁机构及海外采购渠道，主动寻求供需合作、渠道拓展、品牌联动机遇，积极搭建琼港商贸合作长效桥梁，全力推动海南特色农产品走出海岛、深耕港澳、畅销国际市场。

     下一步，海南省农业农村厅团组将充分利用在港行程，持续带领海南优质农产品企业精准对接香港各大商协会、资深采购商及跨国食品企业。依托香港联通内地、链接全球的国际化市场优势、成熟的贸易体系与广阔的海外渠道资源，进一步深化琼港农业产业对接、商贸互通与品牌共建，持续擦亮海南热带特色农产品品牌名片，助力更多海南绿色优质农特产品走出海岛、立足港澳、销往全球各地，助推海南热带特色现代农业高质量对外开放发展。

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